جلاتو از کلمه لاتین جلاتوس به معنای یخی و سرد استخراج شده و در زبان ایتالیایی به‌معنای بستنی است اولین تفاوت عمده در میزان چربی است. میزان چربی جلاتو معمولا بین 7 تا 10 درصد است. در حالیکه در Ice Cream این میزان بالاتر از 12 درصد است. جلاتو داراری حس انتقال سرمای کمتری نسبت به Ice Cream است. به‌عبارت دیگر، جلاتو در دمای بالاتری نسبت به Ice Cream سرو می‌شود.

فروشگاه

موکا کلاسیک

۲۸,۰۰۰ تومان

توضیحات

موکا چیست؟

 

موکا از نوشیدنی‌های گرم بر پایه اسپرسو هستش که بین دوستداران قهوه و شکلات محبوبیت زیادی داره.موکا کلاسیک از ترکیب قهوه‌ دم شده با شکلات به دست می‌آید ؛ مردم دنیا موکا را نوعی نوشیدنی میدانند که از مخلوط شکلات ( چه به صورت شکلات یا پودر کاکائو ) با قهوه‌ دم شده بخصوص قهوه اسپرسو به دست می‌آید. موکا (Mocha) یا کافه موکا تشکیل میشه از: سس شکلات و قهوه اسپرسو و شیر فوم گرفته شده و فوم شیر. همچنین می‌توان برای خوشمزه تر کردن نوشیدنی اندکی پودر کاکائو یا مارشملو به سطح آن اضافه کرد. نوع سفید قهوه موکا مانند نوع اصلی تهیه می‌شود فقط به جای شکلات معمولی از شکلات سفید استفاده می‌شود. موکا ریشه ایتالیایی داره و به دلیل طعم دوست داشتنی قهوه همچنان جزئی از خانواده قهوه هاست. مو‌کا برای کسانی که نمی‌خواهند قهوه‌شان خیلی تلخ باشد و طعم شکلات رو دوست دارن مناسب است.

 

تاریخچه قهوه

 

دانه قهوه سبز زیتونی کوچک و تک منشا ، که در منطقه کوهستانی جنوب غربی شبه جزیره عربستان، و یمن امروزی کشت می شده است .و از بندر موکا صادر می شده است. این نمونه قدیمی ترین دانه قهوه کشت شده دنیا است (۶۰۰ سال) و نقطه تمایز آن طعم قوی آن و اسیدیته شرابی و قوی آن است